Кардамон зеленый молотый 10 г

81р.

Артикул: 715001100180010 Категория:

Описание

Кардамон зеленый молотый (Cardamom Green Powder). Кардамон – это травянистое растение, которое относится к семейству Имбирных. Главную ценность представляют собой семена, которые имеют строение трехкамерных коробочек. Растение распространено в лесах Южной Индии, где его собирают в недозрелом виде, а затем сушат на солнце. Малабарский кардамон, он же индийский, имеет небольшие плоды, но его стоимость одна из самых высоких, то же можно сказать и о майсорском кардамоне с более крупными семенами. Далее вниз по ценовой лестнице следует кардамон с острова Шри-Ланка, этот вид тоже относится к элитным сортам, но ценится немного ниже. Как приправа, кардамон известен еще с давних времен, но далеко не каждая кухня воспринимает его как должное. Эти благоухающие коробочки имеют особое значение для стран Востока, а наибольшую популярность они имеют в Кашмире (Северной Индии), где ими сдабривают практически любое блюдо. А уж пряные смеси масала и вовсе не обходятся без кардамона.

Детали

Вес (г)

Производство

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кардамон зеленый молотый 10 г”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *