Перец белый молотый 10 г

54р.

Артикул: 715001100360010 Категория:

Описание

Перец белый молотый White Pepper Powder Piper nigrum, семейство Перечные (Piperaceae) — специя с тонким и сильным ароматом и менее жгучим, чем у черного, вкусом. Белый перец получают из плодов той же перечной лианы, что черный, и зеленый перец. Это зрелые семена перца чёрного (Piper nigrum), лишённые околоплодников. Имеет светло-серый цвет, обладает более тонким вкусом, благородным и сильным ароматом. Аромат белого перца более тонкий, довольно сильный, вкус менее жгучий, чем у черного. Белым перцем можно заменить черный, если требуется менее острый вкус, а также с эстетической точки зрения нежелательны черные вкрапления. Белый перец хорош при использовании в блюдах из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощах. Издавна белый перец используют в начинке для пирогов и пельменей, в заливных, соусах. Хорошо белый перец вписывается в фарши, колбасы, паштеты. Используют в некоторых перцовых настойках.

Детали

Вес (г)

Производство

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Перец белый молотый 10 г”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *